Fleischmannov sprievodca bardejovskými barmi, kaviarňami, reštauráciami a nočnými klubmi - VII.

Fleischmannov sprievodca bardejovskými barmi,
kaviarňami, reštauráciami a nočnými klubmi - VII.


Hong Kong (č. 6) nie je veľvyslanectvo bývalej britskej kolónie na Slovensku, je to čínska reštaurácia. Nachádza sa v podzemí Tatrabanky, v bývalých priestoroch slávneho Huberta. Ako väčšina čínských reštaurácií na Slovensku, Hong ponúka 100 druhov jedál z piatich 
druhov surovín, všetko je chutné, čisté, rýchle a cenovo dostupné. Číňania majú svoju vlastnú filozofiu starostlivosti o zákazníka, ktorá je vývojovo pred tou slovenskou, ak berieme do úvahy aktuálne archeologické zistenia, približne 4000 rokov. Kong musí ale pri svojej aklimatizácii na trhu bardejovských zábavných zariadení bojovať s tým istým problémom ako kedysi Hubert, so strmými schodami do nevábneho podzemia. Superlatív: jedlá na obrázkoch. Neviete, ako by mohla vyzerať chrumkavá kačica? Pozrite sa na obrázok, predtým ako si ju objednáte. Na tanieri bude vyzerať presne tak isto.

Hodnotenie: 7 (pre ľudí, ktorí už niekedy boli mimo okresu Bardejov), 4 (ktorí neboli)



Za Bazilikou sv. Egídia stojí v jej mohutnom tieni Hotel Republika. Je to stále ešte adresa Radničné námestie (č. 50) a v jej útrobách sídlia tri významné zábavné zariadenia. Hotel Republika je príkladom socialistického zlýsenizmu, architektonického smeru populárneho v 50. a 60. rokoch 20. storočia. Pre tých, ktorí sa dnes vrátili na Zem po 24 rokoch, pripomíname, že socialistické zriadenie bolo zrušené, po novom máme. . . nemáme žiadne zriadenie a rozdiely je možné pozorovať len ak ste prijímateľom 300-násobku minimálnej mzdy. Dnes je budova hotela v chatrnom stave, preto sa ju významná 
bardejovská spoločnosť podujala zrekonštruovať a svoj prísľub vyjadrila obrovským plagátom počítačovej štúdie po tejto rekonštrukcii na jej priečelí. Keďže plagát vysí už štyri roky a v hoteli sa doposiaľ nepohla ani myš, zdá sa, že tento projekt skúša prekonať iný známy projekt v dĺžke svojho prísľubu, Bibliu a jej druhý príchod Ježiša Krista.



Celkom vpravo dnes sídli Pizzeria Republika, ktorá sa ešte donedávna volala La Bello. Nový prevádzkovateľ objavil po pätnástich rokoch gramatickú chybu v názve, zariadenie sa totiž mohlo volať buď La Bella (Pekná) alebo Il Bello (Pekný). A nijako inak!!! Z histórie: Dispozícia týchto priestorov je nová, po roku 1989 sa tu niekoľkokrát menili polohy priečok a vchodov. V budove hotela sa kedysi nachádzal Snack Bar Dukla, v ktorom s veľkou obľubou vysedávali agenti Štátnej bezpečnosti a všetci budúci úspešní emigranti a defektori, presne podľa ľudového príslovia „pod lampou je najväčšia tma“. Na prvom poschodí bola reštaurácia Divný červený stavebnicový strop a vo veľkej sále bolo kino, neskôr Disco Club Omega, novodobá názorná ukážka, ako to asi vyzerá po smrti v Pekle. Pizzeria Republika sa pýši dvomi zvláštnosťami, prvá, pred vstupom do hlavnej časti vás tu ešte nedávno vítala divá sviňa, skutočný vypchatý diviak lesný, a druhá, v pizzérii je tma, ako keby bola v pivnici, pritom je na prízemí. Pizza je dobrá, trochu peniazochtivejšia, ale chutí. Z čapovaného Heinekenu sa prešlo na nejaký obyčajný ležiak, čo je škoda. Toalety sú dostatočne veľké, rozumne čisté a všetko vybavenie funguje. Aspoň niečo. V poslednom 
období sa toto miesto stalo populárnou zastávkou poľských motocyklistov, keďže dvor pred hotelom slúži ako parkovisko.

Hodnotenie: 6



Za pozornosť ďakuje


Vasil Fleischmann a kolektív